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工夫:2012-02-20 10:47滥觞:查查吧 点击:
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尽人皆知,牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食物都具有健脑益智的感化,但也有些食品是大脑不喜欢的。

 

       研讨证实,常吃以下4类食品,大脑会呈现反响痴钝、鸠拙,以至记忆力低落等征象:

       过咸食品

      人体对食盐的心理需求极低,成人天天7克以下、儿童天天4克以下就充足了。常吃过咸食品会毁伤动脉血管,影响脑构造的血液供给,使脑细胞持久处于缺血、缺氧形态下,从而招致记忆力降落、大脑过早老化。

      含铅食品

      铅能代替其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动职位,因而是脑细胞的一大“杀手”。含铅食品次要是爆米花、松花蛋等。需求留意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并不等于zero,只是低于响应的国家标准,一样不宜大量食用。

      含铝食品

      世界卫生组织指出,人体天天铝的摄入量不应超越60毫克,油条中的明矾是含铝的无机物,假如一天吃50—100克油条,便会超越这个量。

      含过氧脂质的食品:

      油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食品,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,它们会在体内储蓄积累,使某些代谢酶体系蒙受毁伤,促使大脑早衰或聪慧。

 

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